סרטונים בנושא סביבה ותזונה בת-קיימא

סרטונים מומלצים לבתי ספר, על הקשר בין סביבה ותזונה. לאחר כל סרטון מוצעות מספר שאלות שניתן לפתח עליהן דיון עם התלמידים. בזמן למידה מהבית, ניתן לבקש מהתלמידים לשלוח את תשובותיהם במייל.

  1. ילדים למען הסביבה – תרגום לעברית 1:39. סרטון של גרינפיס
  • לפי הסרטון, מהן הבעיות הסביבתיות להן אחראית תעשיית המזון מן החי? (משבר האקלים, כריתת יערות, זיהום מים, התאכזרות לבעלי חיים)
  • מה הילדים בסרטון מציעים לנו לעשות כדי לעזור לפתור את הבעיות הללו? (לאכול פחות בשר)
  • מה דעתכם על ההצעה?
2. סרט אנימציה קצר (2:00 דקות עם קריינות של שי אביבי) על הקשר בין איכות הסביבה לצריכת בשר ורעב עולמי .
  • על פי הסרטון, מדוע ייצור מזון מן החי מביא לירידה בכמות המזון הזמינה לבני אדם בעולם? (גידול מספוא, כגון חציר או סויה, בו מאכילים את בעלי-החיים המגודלים במשקים, תופס שטחים רבים, שבהם אפשר היה לגדל מזון אותו אפשר היה להאכיל ישירות לבני אדם). 
  • איזה פיתרון מוצג לקראת סוף הסרטון? (לנסות המבורגר מהצומח) האם מישהו מכם ניסה אותו כבר? מה דעתכם עליו?

2. שניצל והכחדת מינים – מה הקשר? מה הקטע – חיות בר (6:15 דקות, עברית). 

3. ארנולד שוורצנגר קורא לצמצום בצריכת הבשר – כדי להציל את כדור-הארץ! (2:20 דקות עם תרגום לעברית).
  • איזה צעד נקטה ממשלת סין כדי לעזור לפתור את משבר האקלים? (צמצום של 50% בצריכת הבשר של תושביה, תוך עשרים שנה). 
  • ארנולד שוורצנגר (שחקן, שרירן ומושל קליפורניה לשעבר) וג’יימס קמרון (הבמאי של “טיטניק” ו”אווטאר”) קוראים לציבור לשנות את ההרגלים שלנו- מה הם ממליצים לעשות? (להפסיק או להפחית בצריכת בשר)
  •  האם זה אפשרי לדעתכם?
4. מהו המזהם הגדול ביותר (אנימציה. 1:30 דקות עם תרגום בעברית) מתוך הסרט Cowspiracy.
  •  ספרו על נתון אחד שהופיע בסרטון והפתיע אתכם/חידש לכם 
  • פי כמה חוסך אדם שעובר לתזונה מהצומח, לעומת אדם שצורך תזונה מערבית ממוצעת? (פי 13)
  • מה לדעתכם אפשר לאכול, אם רוצים לאכול יותר מזון מהצומח?

5. טביעת רגל מימית (אנימציה, 2:03 דקות, עברית)

  • מהם “מים וירטואליים”? (מים שמשמשים בהליך הייצור של המוצרים שאנו צורכים, ולכן אנחנו אחראיים לביזבוזם למראות שאיננו רואים אותם)
  • אילו שלבים בהליך הייצור של ביצה מבזבזים מים? (השקיית הדגנים שמגדלים בשביל להאכיל את התרנגולות, שטיפת הביצה במפעל) 
  • הסרטון מציע לנו הצופים לבדוק איפה אנחנו יכולים להפחית ב”טביעת הרגל המימית” שלנו. אילו מאכלים לדעתכם מבזבזים פחות מים בהליך הייצור שלהם?. 
6. קאוספירסי (“סוד הקיימות”) – סרט באורך מלא הזמין גם בנטפליקס. למידע והורדת הסרט- www.cowspiracy.com. לצפיה ישירה עם תרגום
  • כתבו שלושה דברים חדשים שלמדתם בעקבות הצפייה בסרט
  • מהי השורה התחתונה של הסרט, לפי הבנתכם? 
  • מה דעתכם? האם השינוי המוצע בסרט אפשרי?

7. כתבה מחדשות “כאן11”- שינוי אקלים ושימושי קרקע – עברית 1:03

  • על פי הכתבה, לאיזה חלק מפליטות גזי החממה שהביאו למשבר האקלים, אחראי ייצור מזון מן החי?
  • כיצד תואר בכתבה השטח שיתפנה בכדור הארץ, עם כל האוכלוסייה תעבור לתזונה מהצומח?
  • האם שינוי כזה אפשרי לדעתך? 

8. Seven Billion Dreams. One Planet. Consume with Care  – סרטון של סוכנות הסביבה של האו”ם, שתי דקות

סרטון זה מתאים כסרטון לפתיחת העיסוק בסביבה, לפני התמקדות בקשר בין סביבה לבחירות המזון שלנו. 

  • אילו בעיות סביבתיות זיהיתם בסרטון? 
  • אילו פתרונות הוצגו בהם? האם אתם מיישמים אותם?

9.משבר האקלים – אנימציה עברית של “בריינפופ”, משרד החינוך, 7:55

  • על פי הסרטון, מהם הגורמים המרכזיים למשבר האקלים? (שריפת דלקים לתעשיות שונות, גידול בעלי חיים לייצור מזון מהחי, תחבורה)
  • לפי הסרטון, מה כל אחד מאתנו יכול לעשות כדי להקטין את ההשפעה שלו על המשבר? (הקטנת שימוש ברכב פרטי, אכילת פחות בשר, לבזבז פחות חשמל)
  • אילו מהצעדים הללו אתם נוקטים? מה יכול לעזור לכם לקיים אותם?

10. כריתת יערות ואוקיינוסים (מתוך “קאוספיריסי- סוד הקיימות”)- תרגום לעברית 2:02

  • אילו שלבי ייצור של מזון מן החי אחראים לכריתת יערות?
  • מדוע תעשיית הדיג אחראית לפגיעה בחיות הבר באוקיינוסים? 
  • על פי ארגון הגנת חיות הבר של האו”ם, אם אנשים ימשיכו לצרוך דגים באותה כמות כמו היום, תוך כמה זמן לא יישארו דגים באוקיינוסים?

להרחבה: 

Animal Agriculture and Climate Change – סרטון באנגלית ללא תרגום, 26:29 דקות 

5. המחיר הנסתר של המבורגר – (אנימציה. 7.51 דקות אנגלית ללא תרגום)

 

פורסם תחת מערכי שיעור תגיות: גילאי:בוגריםכיתות ד ה וכיתות ז ח טכיתות י יא יבמקצוע ותחום לימוד:ביולוגיהגיאוגרפיהחגים ומועדים מיוחדיםמדעים וטכנולוגיה - العلومסביבה - جودة البيئة [קישור ישיר]

Comments are closed.