לכתבה מפורטת בנושא קידום תזונה מהצומח בבית הספר ובגן
– עם הצעות לפעולה וכל המידע הנחוץ
קידום תזונה בריאה מהצומח בבית הספר תועיל קודם כל לתלמידים, ורק טבעי שהיא תלווה חינוך לחמלה כלפי בעלי חיים ושמירה על הסביבה. אפילו שינוי קל בתזונת הילדים ובהזנה בבית הספר, למשל יום צמחוני בשבוע, יכול לעשות שינוי גדול בכל התחומים, כפי שגם משרד החינוך כבר מכיר בכך.
לחוברת מתכונים שילדים אוהבים
ידעתם שמשרד החינוך מחייב יום צמחוני בשבוע בהזנה בגנים ובתי הספר? אוסר על הגשת שניצלים ונקניקיות? אוסר הפצת תכנים פרסומיים ש"מתחפשים" לתכנים לימודיים מטעם מועצת החלב או סיור במפעלים כמו "תנובה"?
אז מה עושים?
פונים לאחראי/ת על הזנה בבית הספר, מזכירים את הנחיות משרד החינוך (חוזר מנכ"ל של משרד החינוך 2016) ושולחים לו/ה את חוברת המתכונים המקוונת שמשרד הבריאות חתום עליה, פונים לקפיטריה בבקשה להגדיל את עצה המזון הבריא והצומח, מחנכים לתזונה בריאה, מגדלים גינת ירק וחושפים את הילדים למגוון מאכלים בריאים מהצומח (למשל בסדנה לעידוד אכילת פירות וירקות), מדווחים על תכנים פרסומיים שמופצים בבית הספר או סביבתו ועוד.