מצורפים קישורים למאמרים המותאמים לתלמידים בנושא סביבה ומזון, ועל הקשר בין תעשיות החי למשבר האקלים
במאמרים ניתן להשתמש לשעורי מדעים, קיימות, גיאוגרפיה, וכן לשעורי לשון עם שאלות להבנת הנקרא.
קישור למאמרים באתר זווית בחינוך
- הקשר בין הבשר בצלחת לשריפות באמזונס
- הצל הארוך של המשלוחים החיים
- איך יראה העולם ללא בשר?
- כשהאמריקאים יפסיקו לאכול בשר
- המחיר האמיתי של הבשר
- לאכול את העולם ולהשאיר אותו שלם
- שעועית במקום בקר
- לא רואים את היער – על בירוא יערות לצרכי חקלאות ובנייה – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- הדיאטה הסביבתית – כולל מערך שיעור ותשבץ
- בקר במרעה: לא סביבתי כמו שחשבתם
- המחיר הסביבתי של ארוחת החג – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- המדריך השלם להכנת כריך סביבתי
- נקי, סינתטי או מתורבת – על בשר מעבדה ועל המרכזיות של המחקר הישראלי בתחום – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- בשר טרי – על צוותי מחקר ישראלים לפיתוח תחליפים לבשר
- האם בחג הבא נאכל דגים שגדלו במעבדה?
- פרות הפרא של רמת הגולן – בנושא התנהגות ורווחת בעלי חיים – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- חלב מכל דבר – על משקאות דמויי חלב מהצומח – כולל דף עבודה
קישורים למאמרים באתר מכון דוידסון
- בשר, צמחים ותזונה בת קיימא
- לאכול בשר בלי לאכול חיות – על בשר מעבדה
- איך מגדלים בשר בחלל
- לגדל סטייקים בדרך למאדים (כולל חידון טריוויה)
- המוציא סטייק מהסויה – על דמויי בשר מהצומח
- לאכול בשר בלי בשר – על דמויי בשר מהצומח
מהשדה אל הצלחת: תזונה בת-קיימא בישראל – מאמר מומלץ על ידי משרד החינוך לליוי תוכנית הלימודים בנושא הצלחת הים תיכונית