מבחר מאמרים וכתבות המותאמים לתלמידים בנושא סביבה ומזון, והקשר בין תעשיות החי למשבר האקלים.
במאמרים ניתן להשתמש לשעורי מדעים, קיימות, גיאוגרפיה, וכן לשעורי לשון עם שאלות להבנת הנקרא.
קישור למאמרים באתר זווית בחינוך
- הקשר בין הבשר בצלחת לשריפות באמזונס
- הצל הארוך של המשלוחים החיים
- איך יראה העולם ללא בשר?
- כשהאמריקאים יפסיקו לאכול בשר
- המחיר האמיתי של הבשר
- לאכול את העולם ולהשאיר אותו שלם
- שעועית במקום בקר
- לא רואים את היער – על בירוא יערות לצרכי חקלאות ובנייה – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- הדיאטה הסביבתית – כולל מערך שיעור ותשבץ
- בקר במרעה: לא סביבתי כמו שחשבתם
- המחיר הסביבתי של ארוחת החג – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- המדריך השלם להכנת כריך סביבתי
- נקי, סינתטי או מתורבת – על בשר מעבדה ועל המרכזיות של המחקר הישראלי בתחום – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- בשר טרי – על צוותי מחקר ישראלים לפיתוח תחליפים לבשר
- האם בחג הבא נאכל דגים שגדלו במעבדה?
- פרות הפרא של רמת הגולן – בנושא התנהגות ורווחת בעלי חיים – כולל מערך שיעור ודף עבודה לתלמיד
- חלב מכל דבר – על משקאות דמויי חלב מהצומח – כולל דף עבודה
קישורים למאמרים באתר מכון דוידסון
- בשר, צמחים ותזונה בת קיימא
- לאכול בשר בלי לאכול חיות – על בשר מעבדה
- איך מגדלים בשר בחלל
- לגדל סטייקים בדרך למאדים (כולל חידון טריוויה)
- המוציא סטייק מהסויה – על דמויי בשר מהצומח
- לאכול בשר בלי בשר – על דמויי בשר מהצומח
- שטיפת מוח: איך מגדלים בשר בחלל? – חידון טריוויה מדעית של מכון דוידסון
מהשדה אל הצלחת: תזונה בת-קיימא בישראל – מאמר מומלץ על ידי משרד החינוך לליוי תוכנית הלימודים בנושא הצלחת הים תיכונית
כתבות מן העתונות
- המחיר הסביבתי הכבד של תעשיית הבשר – ynet 2015
- המחיר הסביבתי של תעשיית המזון מן החי – ynet דצמבר 2021
- יותר מזהם מתחבורה: מזהמים את העולם עבור סטייק – ynet 2016
- האם בשר מתורבת הוא הפתרון למשבר האקולוגי-אקלימי? – ynet אוקטובר 2021
- ייצור של קילו בשר מזהם כמו נסיעה ברכב למרחק של 240 ק”מ – ynet יוני 2021
- תחליפי בשר הם לא רק מהפכה בעולם המזון, אלא בעלי חשיבות אדירה לסביבה – ynet אוגוסט 2021
- המחשבון שמראה איך הרגלי האכילה שלכם הורסים את הסביבה – ואללה ינואר 2020
מאמרים מאתר טבע עברי
לכל המאמרים בקטגורית צמחונות העוסקים בהיבט הסביבתי ובהיבט של צער בעלי חיים בצריכת מזונות מהחי